Recette Champignons De Paris Et Poireaux. Pâtes aux champignons et poireaux de Gordon Ramsay. Rafraîchissez-les sous leau froide et égouttez-lesFaites fondre 50 g de beurre dans une casserole jusquà ce quil prenne une.
3 blancs de poireaux. Dans une casserole faites fondre le beurre et dès quil commence à mousser versez-y les poireaux et les champignons. Préparer les champignons et les couper en rondelles.
Emincez les poireaux et les champignon péle lail et loignon et coupez les finement.
Lorsque les oignons et lail sont bien translucides ajoutez les poireaux les champignons et la crème fraiche. Faire chauffer lhuile dolive dans une poêle puis ajouter les champignons les saler et les faire dorer à feu vif pendant quelques minutes. Laissez-les revenir quelques instants puis saupoudrez-les de farine. Laisser cuire à feu moyen et.
