Recette Coquilles St Jacques Bechamel. Ajouter les crevettes et le goberge pour réchauffer un peu et verser le tout dans la béchamel chaude. Retirez les et mettez les de coté.
4 Garnir les coquilles avec les noix de St Jacques nappez de béchamel aux champignons et parsemez demmental râpé. Recette de cuisine 5005. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant.
Dans une casserole bien attendrir les échalotes dans le beurre.
Une petite sauce béchamel selon le nombre de coquilles à faire. A partir dune base de 50 g de beurre 50 g de farine 12 l de lait sel poivre de moitié si ce nest que pour 2 ou 3. Mettez les moules dans un faitout sans ajouter de liquide et. Mettez les coquilles Saint-Jacques non décongelées dans une poêle jusquà ce quelles soient tout juste cuites.
