Recette Crepe Facile Pour 40 Personnes. Dans une terrine mélanger la farine les sucres la maizena le sel la levure lhuile et les oeufsDélayer peu à peu avec le lait leau et le rhum pour obtenir une pâte bien lisse on peut utiliser le mixeur pour éviter les grumeauxAjouter le zeste de citronGraisser une poêle à fond. à café de sel fin.
15 kg de lards fumés. Cassez les oeufs dans une jatte et fouettez-les en omelette. Mettre les oeufs et les incorporer en tournant délicatement.
Faites cuire à la poêle avec une noix de beurre.
Faites cuire à la poêle avec une noix de beurre. 40 à 50 crêpes. Découvrez la recette des crêpes légères. 15 kg de lards fumés.
