Recette Croque Monsieur Normand. Tremper ce croque dans un œuf battu avec un peu de lait et de la cannelle. Et mettre à cuire dans une poêle avec matière grasse bien chaude de préférence beurre salé.
Recouvrir dune tranche de pain de mie pour finir le croque. Beurrer une tranche de pain de mie. Ciseler quelques feuilles de basilic.
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Étape 2 Terminer par une tranche de pain de mie beurrée. Étape 6 Le croque doit être croustillant et les pommes fondantes. Couper en 3 parts égales le sandwich. Croque Monsieur Normand 16 tranches de pain de mie 16 rondelles d andouille de vire 1dl de crème fraiche 1 pont l Evêque au lait cru bien fait sel poivre muscade enlever la croute du fromage et réserver la mixer le fromage avec la crème fraiche p.
