Recette De Grosse Gaufre. Dans un bol mélanger la farine le sucre et la levure chimique. Incorporer le mélange dœufs et de lait aux ingrédients secs sans trop mélanger.
Mélangez bien à laide dune cuillère à soupe ou dune spatule. Mettre la farine dans un saladier y ajouter le sucre les jaunes dœufs et le beurre ramolli. La pâte doit être assez compacte.
Fouettez avec un fouet manuel ou électrique.
Laisser reposer 20 minutes. Las gaufres belges de Liège Bruxelles Namur de Herve etc sont connues dans le monde entier. Ajoutez le beurre fondu le lait et leau. Recette de gaufre liégeoise.
