Recette Ete Avec Courgette. La recette des courgettes farcies à. Salade de courgette râpée fenouil pamplemousse et groseille Voir la recette Voir la recette de la salade de courgette râpée fenouil pamplemousse et groseille.
A linstar de la tomate la courgette est classée comme un fruit au sens botanique mais on la considère plus comme un légume dans notre cuisine traditionnelle. Bouillie sautée frite farcie en gratin en purée et même en nouille. La courgette se prépare facilement à tous les repas et les recettes sont variées.
Pendant ce temps mélangez la farine avec le beurre et le thym pour obtenir un crumble granuleux.
En entrée le velouté de courgettes et patates douces plait toujours avec quelques blinis de courgettes ou une salade de courgettes râpées et pommes acidulées. Cuisiner la courgette est simple comme un gâteau de courgettes gourmand comme des lasagnes épinards et courgettes ou une tarte au chèvre tomates et courgettes. Verte ou jaune on peut lapprêter de 1001 façons. Flan aux courgettes ricotta pousses dépinard.
