Recette Filet De Poulet à La Poele. Panés et cuits four les blancs de poulet se transforment en de croustillants nuggets. Faire chauffer lhuile dolive dans une poêle à feu moyen.
Faire fondre à feu moyen 1 c. Faites chauffer une poêle antiadhésive. Baisser le feu ajouter la crème fraîche et la moutarde remuer et laisser cuire 10 minutes environ.
Jetez les morceaux de poulet et laissez cuire environ 10 min en remuant.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et mettez le filet de poulet à cuire côté entailles en premier. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et mettez le filet de poulet à cuire côté entailles en premier. Dans une sauteuse faire chauffer lhuile dolive y faire dorer loignon. Déposer les filets de poulet et laisser dorer dun côté avant de les retourner pour faire cuire lautre côté.
