Recette Galette Bretonne Saint Jacques. Il faut préparer la pâte des galettes 1 h à lavance. Une galette de sarrasin garnie de poireaux finement émincés à la crème beurre salé et saint-jacques.
Dans cette recette rien que des produits de saison pour cette galette particulièrement gourmande qui fera chavirer les papilles de toute la famille. 300 g noix de saint jacques ou Pétoncles. Si vous utilisez des coquilles saint-Jacques congelées faites-les décongeler dans du lait.
Délicat et facile à confectionnerIngrédients.
Passez au mixer 200 à 250 g de coquilles avec leur corail et la crème fraîche. Il faut préparer la pâte des galettes 1 h à lavance. Bien remuer et les laisser environ 1min30 à 2 min. Galette de sarrasin aux noix de Saint-Jacques.
