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Recette Galettes Libanaises. Bœuf haché extra-maigre assaisonné dépices libanaises et de sauce à base de tomates. ½ cuillère à café de fleur de sel.
Convertir les mesures ou températures. Le Chef franco-libanais Alan Geaam ouvre un nouveau spot street-food à Paris. La recette par pimprenelle.
Le zaatar manakish désigne ici des galettes libanaises qui ressemblent à du pain ou à de la pizza blanche et que lon fait cuire avec une préparation parfumée avec un mélange dhuile dolive et dépices zaatar.
1 cuillère à café de fleur de sel. Laissez reposer 10 minutes. 280 g de farine T55. 10 cl dhuile dolive.