Recette Gaufres Etrennes. Si vous arrivez à en conserver quelques unes placez les dans une boîte en fer jusquà la dégustation. Étape 2 Ajouter ensuite la farine avec le sucre vanillé.
Aujourdhui je vous propose une recette de ma grand-mère une spécialité du Pas-de-Calais. Recouvrir avec un film plastique et laisser reposer 3 à 4 heures. Puis retirer les gaufrettes étrennes du gaufrier.
Ajoutez la pulpe des gousses de vanille la farine et le beurre fondu.
Aplatir les boules et les cuire environ 2min 30 ou tout dépend de la chaleur de votre gaufrier on obtient une belle couleur dorée. Laissez reposer une nuit au frigo. Puis prendre une louche de pâte et la verser dans le gaufrier. Étape 2 Ajouter ensuite la farine avec le sucre vanillé.
