Recette Grecque Legumes. Dresser les légumes à la Grecque dans des assiettes à soupe. Bien les rincer à leau.
Grâce à sa texture épaisse à sa saveur onctueuse et à son goût relativement neutre le yaourt grec sutilise dans de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. Poulet à la grecque. 1 botte oignon blanc.
On peut ajouter quelques légumes radis céleri ou navets ou fruits poires.
Faire chauffer 3 cuillères à soupe dhuile dolive dans une cocotte allant au four puis faites-y revenir loignon émincé lail écrasé et les poivrons coupés en grosses lamelles. La cuisine grecque naura plus de secrets pour vous avec nos recettes nombreuses et variées traditionnelles ou revisitées. Couper loignon en quartiers et le défaire en morceaux. Poser les légumes sur cette base et cuire à couvert à feu doux pour limiter lévaporation.
