Recette Libanaise Kebbe Potiron. 16 février 2018 Kébbé ou kibbé végétarien au sarrasin potimarron et oignons confits. Pour la pâte du Kebbeh Préparer les ingrédients comme il est indiqué dans la description des ingrédients.
Ajouter le boulghour saler et poivrer. 45 min Temps de cuisson. Étape 5 Egoutter soigneusement le boulghour.
Bien malaxer à la main pour que le mélange soit bien homogène.
Laisser reposer 1h afin que le bourghol absorbe leau du potiron. Les faire cuire à leau bouillante salée les cubes doivent être bien tendres 20 min Bien essorer les légumes et les réduire en purée. Labaniyé sauce au yaourt 15 kg de yaourt nature 12 pots de 125 g de préférence yaourts brassés. 20 min Pour.
