Recette Meringues 2 Oeufs. 2 oeufs 125 g de sucre Pour la glace à la framboise. 120 g de sucre glace.
2 Ajoutez 2 cuillères de sucre lorsque les œufs sont bien blancs. 1 Préchauffez le four à 90C thermostat 3. Verser la pincée de sel sur les blancs doeufs et les monter en neige.
2 Battez les blancs en neige à laide dun fouet électrique ou non.
1 Préchauffer le four à 120C. Pour les meringues. 2 Ajoutez 2 cuillères de sucre lorsque les œufs sont bien blancs. Lorsquils commencent à mousser versez progressivement le sucre sans cesser de fouetter.
