Recette Moule Creme Fraiche Roquefort

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Recette Moule Creme Fraiche Roquefort. Faites fondre un morceau de margarine dans une poêle antiadhésive avec le Roquefort coupé en cubes et mélangez avec une cuillère en bois. Dans des cassolettes individuelles mettre un lit dépinards des Moules la crème.

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Retirez les moules avec une écumoire. 1 petit bouquet de persil. Un bon morceau de Roquefort.

Bien nettoyer les moules sous un filet deau en enlevant leur byssus sil en reste et en éliminant les moules qui flotte ou qui sont ouvertes impropre à la consommation.

1 feuille de laurier. 25 cl de crème épaisse. Pendant ce temps faire chauffer le vin blanc dans une cocotte et incorporer les moules. Laisser les moules souvrir à couvert pendant environ 5-10 minutes.