Recette Moules Frites Braderie Lille. La recette par Sabine. Quelques restos lillois qui ont prévu de servir des moules-frites.
Les moules frites. The traditional Lille mussels over which I met my husband are moules-marinieres cooked with white wine onion bouquet garni and perhaps some cream. 2 grosses échalotes ciselées ou et 2 oignons.
Une moules frites revisitée avec du chorizo.
12 l de vin blanc sec. Un plat que lon mange traditionnellement lors de la braderie de Lille 1er week-end de septembre. La recette par Sabine. My favorite mussels are inspired by my sisters description of a meal she had in Ireland adapted to this recipe that appeared in Gourmet in 1996 to which Ive added my own twist extra wine and curry.
