Recette Paella Sans Moule. Dans une poêle à paella suffisamment grande cuire le riz 5 min à feu élevé dans un peu dhuile dolive jusquà ce quil change de couleur. 15 litres bouillon de poisson.
Peler loignon et lémincer. Étape 3 Dans la poêle à paella faites chauffer 1 cuillère dhuile dolive et faites revenir des lanières de poivron. Mondez épépinez les tomates.
Ébouillanter peler épépiner les tomates et couper la chair en cubes.
Assemblage et cuisson de la paella. Mettez 2 plaquettes de bouillon de volaille dans une casserole avec un litre deau. Vous pourrez préparez votre paella au wok mais elle naura pas le même charme. Coupez la chair en gros morceaux.
