Recette Pate A Pizza Pour 500g De Farine

Recette Pate A Pizza Pour 500g De Farine. Pâte à pizza à lépeautre. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche.

Dans un saladier versez la farine et le sel. Mettre la pâte dans le saladier la couvrir d1 cuillère à soupe de farine mettre un linge dessus et laisser reposer environ 1 h 30 dans un endroit chaud à labri des courants dair. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche.

1 kg de farine T 55 500 ml deau 40 g de levure de boulanger fraîche 4 c.

Mélangez bien et versez progressivement leau mélangée à la levure. à soupe dhuile dolive 2 c. Mélanger la farine et le sel. Avec cette recette vous aurez de quoi faire 2 grandes pizzas on en fait même une mini en plus pour notre fille de 5ans qui la garnie elle même et je vous donne les indications pour la levure sèche ce que Mr utilise mais aussi avec de la levure fraiche car les deux conviendront.