Recette Pate A Pizza Xxl. Cuire dans le bas du four 15 à 20 min. Faites cuire 15 à 20 minutes au four selon votre recette.
Pelez les oignons hachez-les et faites-les revenir dans lhuile dolive sur feu moyenDès quils. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche. Mélangez en incorporant peu à peu la farine au centre du puits et ensuite pétrissez la pâte.
Cuire dans le bas du four 15 à 20 min.
Dans un récipient versez la farine et formez un puits au centre ensuite ajoutez lhuile dolive le sel et le levain. Disposez la pâte avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four. À vitesse moyenne ajoutez le mélange de levure jusquà ce quune belle boule se forme. Puis ajouter la levure et mélanger jusquà ce que ça mousse.
