Recette Quiche 4 Oeufs. 50 g de bleu dAuvergne. Quiche aux oeufs de cailles et jambon des surlendemains.
100 g de bûche de chévre écroûté. 80 g demmenthal ou de tomme de Savoie râpé. 20 cl de créme fraîche épaisse.
7 rondelles de chévre en bûche.
1 cuil à soupe de farine. Verser la préparation aux œufs sur la croûte de tarte. Quiche aux oeufs de cailles et jambon des surlendemains. Préchauffer le four à 200 C.
