Recette Spritz Sans Beurre. Dans le bol du pétrin réunir la farine le sucre et le sel. La recette du spritz sans beurre Pour réaliser ce spritz à lamande il faut tout dabord mixer les flocons davoine puis ajouter la farine du sucre complet le mélange dépices à pain dépices la purée damande lhuile de coco et le lait damande.
Fouettez de manière à obtenir une pâte très légère et très claire. Mélanger les autres ingrédients dun autre côtéMélanger les 2 préparationsMettre la pâte dans une poche à douille cannelée et former des bâtonnets de 7 à 8 cm sur une plaque beurréeCuire à feu moyen à 180C. Le beurre est remplacé par de la purée damande complète qui a aussi lavantage de sucrer la préparation et lui donner du goût tout en supprimant le lactose dans la préparation un avantage pour les intolérants.
Le beurre est remplacé par de la purée damande complète qui a aussi lavantage de sucrer la préparation et lui donner du goût tout en supprimant le lactose dans la préparation un avantage pour les intolérants.
Pour cela jutilise une machine spéciale pour biscuit que je réserve exclusivement aux spritz. Pour cela jutilise une machine spéciale pour biscuit que je réserve exclusivement aux spritz. Parfumer avec la vanille zeste dagrumes fleur doranger. 1 pincée de sel.
