Recette Turque Legume. Pilaf aux pois chiches. Répartir les piments avec les légumes sur une plaque chemisée de papier de cuisson.
Mélanger laubergine avec la sauce et servir bien frais. Tremper les aubergines dans le jaune doeuf puis dans la farine de maïs. Voir lintégralité de cette recette sur le site du gourmet.
50 g de pignons.
Turquie légume Scaroles à la turque. Écrasez à la fourchette la feta avec la crème liquide dans un grand saladier. à la sortie du four léplucher et la couper en petits morceaux et laisser refroidir. Une grande assiette de mezze hors dœuvres variés peut constituer à elle seule un excellent repas.
