Recette Joue De Porc Rapide Cocotte Minute. Sur 11 avis 1h30. Saler et poivrer à convenance.
Fermer la cocotte minute et laisser mijoter 35 minutes à partir du moment où la soupape chuchote. Coupez la carotte en bâtonnets et loignon en lamelles. Joues de porc mijotées à la moutarde Ingrédients de la recette.
Rajouter un peu deau sel poivre.
Dans une cocotte minute ou à défaut une cocotte en fonte bien dorer les joues de porc sur toutes leurs faces dans la matière grâce puis les réserver. Laisser cuire 20 minutes à partir du moment où la soupape chuchote. Rajouter un peu deau sel poivre. 40 mn 12 kg de joues de porc 50 g de beurre 1 CS dhuile dolive 2 oignons coupés en dés 2 gousses dail émincées 1 CS de concentré de tomates 15 CS de farine 500 ml de bière blonde - sel poivre bouquet garni.
